SPPG Polda Maluku, saat memberikan pelayanan MBG kepada masyarakat, khususnya para siswa di SMP Jayanegara Ambon.
AMBON, BeritaAktual.co – Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) merupakan satuan pelayanan gizi khusus, dikelola oleh Polda Maluku, yang membawahi 22 satuan pelayanan pemenuhan gizi mitra masyarakat.
Proses awal dimulai dari pemilihan bahan baku terbaik dan setiap bahan mulai dari beras, sayuran dan lainnya, dipilih dengan teliti hanya bahan yang segar berkualitas, dan memenuhi standar yang akan digunakan
Bergeser ke tahap selanjutnya yaitu pengolahan bahan, tim dapur untuk memastikan proses masak dilakukan , untuk standar higienis mulai dari mencuci, memotong hingga memasak, dengan teknik yang benar.
Tujuannya adalah, menjaga kualitas gizi tetap utuh sekaligus menghadirkan cita rasa yang baik.
Untuk memastikan keamanan dan kelayakan makanan sebelum makanan siap didistribusikan team kesehatan Polri melakukan uji makanan dengan dua metode.
Yang pertama adalah, metode organolakti dimana pemeriksaan fisik dan rasa, dan yang kedua metode pemeriksaan kimia. Dimana pemeriksaan menggunakan bahan kimia, untuk memastikan tiada bahan asam arsan, sianid, bahan litrit dan formalin pada makanan
Setelah dinyatakan lulus uji makanan, maka akan dikemas dengan cara yang rapi dan higienis kemasan ini dirancang, untuk melindungi makanan dari kontaminasi, sehingga kualitasnya tetap terjaga hingga ke para pelajar yang akan menerima.
Siswa SMP Jayanegara Ambon, Ois Supriadi memberikan apresiasi dan berterima kasih kepada Polda Maluku, dengan adanya Makanan Bergizi Gratis (MBG).
“Menurut saya sangat luar biasa, karena semenjak adanya makanan bergizi, uang jajan yang saya dapatkan menjadi uang untuk saya menabung,” kata Ois.
Sementara itu, Guru SMP Jayanegara Ambon, Saikun Tuharea,Spd menyampaikan ucapan terima kasih, lantaran kebersihan MBG yang tetap terjaga.
“Terima kasih banyak, atas makanan-makanan bergizi bagi anak-anak di sekolah kami, dan kami juga berterima kasih, karena makanan yang diberikan buat anak-anak kami bersih,” ujar Saikun.
KA SPPG Polda Maluku, Febrianti Mahrani Kolly, S.si, Msi juga menyampaikan terima kasih kepada pemerintah, yang telah membuat program MBG kepada anak-sekolah.
“Saya akan terus mendukung program ini, agar terus berjalan demi anak anak bangsa. SPPG Polda Maluku yang terpenting, tetap melayani dengan hati, dan memastikan hieginies dari semua proses yang ada. Tetap memberikan kontribusi yang baik bagi semua penerima makanan,” tandas dia.
Tentang penulis
